Perdão é óptimo para a Saúde

Receitas de lacticínios

Leite condensado
1 chávena de chá de água
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de leite em pó (magro ou meio-gordo, conforme o que pretender ou o que encontrar)
Colocar a água com o açúcar no liquidificador durante 2 minutos (na potência máxima), em seguida colocar o leite em pó e bater durante 7 minutos. Colocar num recipiente e levar ao frigorífico (24h). Usar no prazo de uma semana.
Se for para fazer baba de camelo cozer em banho-maria.

Requeijão rápido
1 litro de leite gordo – quanto mais gordo melhor! (pasteurizado ou ultrapasteurizado)
3 colheres de sopa de vinagre branco ou de sumo de limão
Sal q.b.
Ferver o leite, deitar uma pitada de sal, deitar o vinagre ou sumo e deixar coalhar. Coar gradualmente por peneira cada vez mais fina.
Colocar numa rede que vem com os requeijões de compra (ou furar com um arame quente uma caixa plástica) e espremer. Deixar arrefecer.
Se quiser colocar ervas aromáticas (alecrim, tomilho, cebolinho) deverá fazê-lo logo a seguir a coar.
As redes devem ser escaldadas antes do uso.
O soro e for novamente aos 80.ºC, torna a dar requeijão.
Dá um pequeno requeijão por cada litro de leite.

Manteiga
2 pacotes de natas frescas (2 x 250 ml)
Sal q.b.
Ervas aromáticas ou alho (facultativo)
Bater no liquidificador. Quando começar a fazer um barulho diferente parar e cortar, com uma faca, em cruz, tornando a colocar novamente em funcionamento. Quando tiver uma pasta separada de um soro, parar o aparelho e coar. Adicionar o sal e ervas aromáticas. Embrulhar em folha de alumínio ou colocar na manteigueira e guardar no frio.

Queijo fresco
3 litros de leite pasteurizado gordo (leite do dia)
6,6 ml de coalho (Casa Chinesa – Porto ou em herbanárias)Se tiver passado a validade adiciona-se mais quantidade.
Sal q.b.
Colocar o leite num tacho baixo e largo e levar a aquecer em lume brando até chegar aos 40.ºC (não ultrapassar). Usar um termómetro de cozinha ou um de banho de bebé. Retirar do lume, adicionar sal e coalho. Abafar, tapando com texto e envolvendo em folha de alumínio, jornais e cobertores (se possível colocar perto de uma lareira ou fogão aceso). Também se pode colocar o tacho dentro de outro com água quente ou em cima de uma escalfeta. Deixar assim 40 minutos. Depois abrir e cortar com uma faca em cruz. A parte sólida sobe e o soro fica no fundo. Passar por um coador, espremendo, e guardar no frio.
O soro pode ser novamente aquecido a 80.ºC e obteremos o requeijão normal (não o que antes chamamos rápido!).

Queijo tipo Filadélfia
1 litro de leite fervido
3 colheres de vinagre ou de sumo de limão
1 colher de sopa de manteiga
Retirar 1 chávena de chá do litro de leite e guardar.
Fazer requeijão. Retirar a parte sólida e colocar num liquidificador com a manteiga, ir adicionando o leite conforme as necessidades. Conferir o sal. Se pretender adicionar ervas é agora que o fará.
Colocar no frio durante 12 horas.

Receitas recebidas da minha Ana de Braga

Vale mais do que um medicamento

Depressão de pais influenciam os filhos?

Pedopsiquiatras portugueses vão investigar a influência da depressão paterna no comportamento e desenvolvimento emocional das crianças nos primeiros anos de vida, uma vez já ter sido comprovado que o estado emocional das mães pode afectar o bebé.

A experiência vivida na consulta de «Bebés Irritáveis» da Unidade de Primeira Infância do Hospital D. Estefânia levou os médicos a quererem investigar a relevância que poderá ter os sentimentos depressivos vividos pelo pai quando a criança nasce no comportamento do filho.

«Uma das situações que temos verificado e que tem um peso importante é que muitos dos bebés irritáveis têm uma relação com a depressão materna», disse em entrevista à agência Lusa o pedopsiquiatra Pedro Caldeira da Silva, responsável pela unidade de saúde mental para crianças, criada há 25 anos.

Os efeitos da depressão paterna ainda são pouco conhecidos, mas Pedro Caldeira da Silva adiantou que a equipa já constatou essa influência nalguns casos que chegaram à consulta.

«Se a depressão materna é pouco considerável, a depressão paterna então é completamente desqualificada e parece-nos que tem alguma relevância como temos vindo a verificar nas consultas e que queremos confirmar através de uma investigação», sustentou.

O médico argumentou que «o sentimento depressivo e de exclusão que os pais experienciam quando um bebé nasce pode ter mais relevância, directa ou indirectamente através da mãe, no desencadear destas situações».

Mas, segundo o pedopsiquiatra, é mais difícil chegar aos homens, porque têm «mais dificuldade em aceitar ou reconhecer que possam ter algum tipo de problema emocional ou afectivo».

Apesar de os pais terem um papel cada vez mais interveniente na vida dos filhos, «em termos teóricos e clínicos, há muito a tendência para esquecê-los», acrescentou o médico à Lusa.

Fonte: Diário Digital / Lusa.

Sono - Cérebro - Memória

O sono tem um papel importante na hora do cérebro selecionar o que a memória armazena e o que é esquecido, sugere um estudo realizado nos Estados Unidos.

Segundo a pesquisa da Universidade de Harvard e do Boston College, um período de sono ajuda o cérebro na hora de preservar as lembranças mais emocionais e “eliminar” aquelas mais neutras e menos significativas. “Para preservar o que considera mais importante, o cérebro faz uma troca, fortalecendo o foco da emoção e diminuindo o seu cenário neutro”, diz Jessica Payne, principal autora do estudo.

A pesquisa foi publicada na revista científica Psychological Science.

Teste de memória

Para chegar aos resultados, foram feitos testes com 88 estudantes universitários. Os pesquisadores mostraram aos participantes cenas que traziam objetos neutros em cenários neutros – um carro estacionado em frente a algumas lojas em uma rua – ou objetos com aparência negativa em um cenário comum – um carro estraçalhado estacionado em uma rua parecida.

Para avaliar o impacto do sono na seleção da memória, os pesquisadores dividiram os participantes em três grupos. O primeiro realizou um teste de memória depois de 12 horas acordados durante o dia; os estudantes do segundo grupo foram submetidos aos testes depois de 12 horas noturnas que incluíam o período normal de sono e o terceiro grupo fez o teste apenas 30 minutos depois de ver as imagens.

Os resultados sugerem que a maioria dos estudantes do grupo que fez o teste depois de 12 horas acordados não se lembrou do aspecto negativo das imagens e o esquecimento dos objetos centrais e neutros aconteceu no mesmo ritmo.

No entanto, entre os estudantes que fizeram o teste de memória depois de um período de sono, a maioria tinha lembrado dos objetos negativos e portanto, de maior impacto emocional, com detalhes. “Depois de uma noite de sono, os participantes lembraram dos objetos emocionais – o carro estraçalhado – com a mesma precisão do que aqueles que fizeram o teste 30 minutos depois de terem visto as imagens”, afirmou Elizabeth Kesinger, co-autora do estudo.

Além de guardar melhor as lembranças mais importantes, os estudantes que dormiram antes dos testes não haviam retido muitos detalhes sobre as cenas neutros, como os detalhes da rua em que o carro estava estacionado. Isso demonstraria que o sono ajuda na seleção das memórias.

Sono

“Dormir é um processo inteligente e sofisticado. É possível dizer que dormir é como trabalhar à noite para decidir que memórias devemos armazenar e quais devemos esquecer”, disse Payne.

A pesquisadora cita como exemplo dessa “troca” feita pelo cérebro o efeito conhecido como focagem de arma, no qual as testemunhas oculares de um crime conseguem lembrar com precisão detalhes da arma usada pelo criminoso, mas não se recordam de outros aspectos importantes da cena.

Segundo ela, o cérebro consegue “desatar” os componentes emocionais da memória durante o sono e esse “desligamento” permite ao cérebro fazer uma operação seletiva e armazenar apenas as informações que considera mais salientes e que devem ser lembradas.

Fonte: BBC Brasil.

Alzheimer - Ômega 6

Uma nova pesquisa sobre o mal de Alzheimer encontrou evidências de que um ácido graxo presente em ovos, nozes e óleos vegetais - ômega 6 - pode prejudicar a função cerebral da memória.

Ômega 6 vem sendo promovido como parte de uma dieta saudável porque reduz colesterol, mas pesquisadores do Instituto para Doenças Neurológicas Gladstone (Gind, em inglês), na Califórnia, acharam indícios de que a substância destruiu células do cérebro de ratos de laboratórios.

Em artigo na revista Nature Neuroscience, os cientistas dizem que ômega 6 interferiu na membrana que pretege o cérebro de toxinas. O resultado foi que as células responsáveis pela memória nos ratos foram destruídas.

A pequisa sugere que a redução da quantidade de ômega 6 pode, portanto, impedir o desenvolvimento do mal de Alzheimer.

A diretora executiva da ONG britânica Alzheimer’s Research Trust, Rebecca Wood, disse que a nova pesquisa é encorajadora, mas que as pessoas não deveriam começar a excluir ácidos graxos de sua dieta.

Wood acredita que os resultados ainda devem ser encarados com cautela. “As pessoas não deveria fazer uma mudança drástica, além de melhorar sua dieta em geral, o que sempre é bom na tentativa de se prevenir o mal de Alzheimer.”

A pesquisa está em um estágio preliminar, mas levanta a possibilidade de que mudar a dieta na meia idade pode reduzir o risco de desenvolver a doença.

Fonte: BBC Brasil.

Cérebro e a célula-tronco

Uma das grandes promessas das células-tronco é a possibilidade de criar novos neurônios para combater doenças como os males de Alzheimer e Parkinson, ou de evitar a morte de neurônios nos casos de acidente vascular cerebral (AVC).

Os cientistas estão longe de conseguir algo concreto. Mas dão os primeiros passos. A segurança do tratamento com células-tronco adultas, quando implantadas no cérebro de pacientes que acabaram de sofrer um AVC, está sendo testada por pesquisadores de quatro instituições brasileiras. Durante o AVC, ocorre uma hemorragia ou o bloqueio de uma artéria do cérebro. Aquela região fica sem irrigação sanguínea, e os neurônios morrem.
No caso desse estudo, apenas pacientes que não tiveram hemorragia podem participar.

Células-tronco da medula óssea do próprio paciente são injetadas na artéria femoral por um cateter que as leva até a artéria do cérebro. A pesquisa, que incluirá 50 pacientes, deverá acabar até o fim do ano. Até agora, 30 já receberam o implante. “Alguns pacientes passaram pelo tratamento há dois anos e não tiveram nenhuma complicação. É sinal de que a técnica não oferece riscos”, afirma a neurocientista Rosália Mendez-Otero, da Universidade Federal do Rio de Janeiro, coordenadora do projeto. ...

Leia mais em http://biomedcenter.blogspot.com/2008/11/crebro-uma-das-grandes-promessas-das.html

UE pode banir o fumo em locais públicos até 2009

As autoridades da União Européia (UE) apresentaram uma proposta que proíbe o fumo em locais de trabalho, meios de transporte, hotéis e restaurantes até 2009. O objetivo é fechar o cerco contra os fumantes, pelo menos em lugares públicos nos 27 países membros do grupo.

» Indústria aumentou nicotina nos cigarros
» Descoberto gene ligado à nicotina
» Vício está vinculado a parte do cérebro

Uma em cada três pessoas fuma na Europa (cerca de 480 milhões de pessoas), uma das taxas mais altas do mundo. Segundo informações do jornal O Estado de S. Paulo, países como Irlanda, Malta, Suécia e Escócia adotaram atitudes semelhantes de restrição com sucesso. A partir de amanhã a França entrará nesse grupo. Os restaurantes de Paris devem se adaptar às regras restritivas até o final do ano.

Por enquanto a proposta da UE é apenas uma sugestão feita pelas autoridades de saúde, mas observadores da Organização Mundial de Saúde (OMS) acreditam que ela está ganhando adeptos. O maior obstáculo pode vir da Alemanha, um dos maiores centro de produção de cigarros do mundo.

Ser positiva é uam arma contra o cancro de mama

Uma pesquisa realizada por especialistas israelenses sugere que se sentir feliz e ter uma atitude positiva diante da vida pode ser uma arma eficaz na prevenção contra o câncer de mama. A equipe, da Universidade de Ben-Gurion, afirma que mulheres que se dizem felizes têm menos chances de desenvolver a doença, enquanto as que viveram eventos traumáticos estão mais vulneráveis a desenvolver o tumor.

Os especialistas entrevistaram mais de 250 mulheres com idades entre 25 e 45 anos, diagnosticadas com câncer de mama.
As pacientes responderam a perguntas sobre sua atitude em relação à vida e se tinham passado por episódios tristes, como a morte de um membro da família ou outro acontecimento traumático.
Os resultados foram comparados com as de um outro grupo de voluntárias saudáveis.

Os cientistas observaram que as mulheres que se declararam mais otimistas tinham 25% menos chances de apresentar câncer de mama. “Descobrirmos que o sentimento de felicidade e otimismo tem um efeito de proteção”, disseram os pesquisadores.
Ainda segundo eles, um único evento traumático não influencia no desenvolvimento da doença, mais duas ou mais crises pessoais aumentam os riscos da doença em dois terços.

Os cientistas esclareceram que o fato de as entrevistas terem ocorrido pouco depois do diagnóstico pode ter levado as pacientes a darem respostas “mais nostálgicas e negativas sobre o seu passado”. Mas insistiram que vivenciar mais de um evento traumático é um fator de risco para o câncer de mama.

Os especialistas disseram, entretanto, que a ligação entre o estado mental e os sistemas imunológico e hormonal ainda não é clara e que outros estudos são necessários.
Pesquisas anteriores sugeriram que o estresse pode aumentar os níveis de estrogênio em mulheres, um hormônio que pode desencadear e alimentar o câncer.

Fonte: BBC Brasil.

Sono x Sonho!

As mulheres têm tendência a ter mais pesadelos e um sono menos descansado que os homens, concluiu um estudo realizado por cientistas britânicos. O ciclo menstrual é responsável pelo fenómeno

Um estudo da University of the West of England, que envolveu 170 voluntários, revelou que as mulheres têm o sono mais agitado que os homens.

Inquiridos quanto ao mais recente sonho que recordavam, 30% das mulheres respondeu que teve um pesadelo, contra apenas 19% dos homens. A maioria destas voluntárias disse ter sonhado com uma experiência emocional traumática, como a perda de um ente querido.

Segundo a psicóloga Jennifer Parker, uma das autoras do estudo, o ciclo menstrual pode ser responsável pelo fenómeno, devido às variações da temperatura do corpo sofridas pelas mulheres, que também levam preocupações para a cama mais frequentemente que os homens.

«Em termos de processamento da informação emocional, as mulheres são mais propensas em levar assuntos por resolver para a cama», disse à BBC.

As conclusões do estudo britânico vão também em linha com outras pesquisas que revelam que as mulheres dormem pior e têm mais insónias.

Fonte: SOL, com agências.

Relaxamento para crianças

Olá pai/mãe!!! Os filhos também precisam de relaxamento porque ele se ressentem da energia ambiental da casa, da Creche, da família...

Deixo uma uma lista de músicas que são muito úteis para vocês pais, induzirem os filhos em relaxamento.

- Boccherini - Minueto
- Mozart - Andante Gracioso
- Schumann - Melodia
- Saint Saens - El Carnaval De L
- Schubert - Rosita Vergonzosa
- Chopin - Preludio N4 En Mi Men
- Haydn - Sonata En Do Mayor All
- Beethoven - Sonatina El Dol Ma
- Mozart - Serenata Nocturna Min
- Tchaikovsky - Cascanueces
- Mozart - En Mayo Ven Quiero Ma
- Debussy - Suite Bergamasque Cl
- Cimarosa - Concierto Para Oboe
- Mussorgsky - Cuadros De Una Ex
- Grieg - Suite Holberg Gavota
- Beethoven - Sonata N8 Patetica
- Schubert - Viaje De Invierno S
- Bach - Coral Jesus Mi Amigo Ca
- David Lindemann - Remembering
- David Lindermann - Everlasting
- David Lindermann - In my heart
- Franck Thore - Mon amour
- John Sposito - Chimerical
- Stephen Caudel - Noblesse
- Stephen Caudel - Fantasie
- John Sposito - After all
- Stephen Caudel - Amadeus
- John Sposito - May be tomorrow
- David Lindermann - While she sleeps
- John Sposito - Flag at half mast
- Franck Thore - Printemps Nippon
- Martin Amis - Tundra
- Tune up and fanfare based on themes from 'The Magic Flute'
- Variations on 'Ah vous dirai-je, maman', no.1, 8 and 11, K265-300e
- The Magic Flute, K620, Papageno Arias No. 2 and 20
- Symphony No. 41 in C, K551, 4th movement
- Sonata in D for Two Pianos, K448, 1st movement
- Piano Sonata in F, K533, 3rd movement
- Piano Sonata in D, K576, 3rd movement
- Piano Sonata in C, K545, 2nd movement
- Piano Sonata in C, K545, 1st movement
- Piano Sonata in C, K330, 3rd movement
- Piano Sonata in C, K330, 1st movement
- Piano Sonata in B flat, K570, 3rd movement
- Piano Sonata in A, K331, 3rd movement
- Divertmento No. 17 in D
- Concerto for Flute and Harp in C, K299, 1st movemen

Menores de 15 anos e alcool

Pais que permitem que seus filhos experimentem bebidas alcoólicas na esperança de encorajar a moderação do consumo na vida adulta podem estar fazendo mais mal do que bem, de acordo com uma nova pesquisa britânica.

O estudo do Instituto Nacional de Abuso do Álcool e Alcoolismo (NIAAA, na sigla em inglês) diz que beber antes dos 15 anos de idade aumenta o risco de um adolescente ingerir bebidas alcoólicas em exagero na vida adulta.

Os especialistas afirmam que o cérebro dos adolescentes, em rápido desenvolvimento, fica programado para ligar o álcool ao prazer.

A pesquisa indica que, aos sete anos de idade, a maioria das crianças já experimentou bebida alcoólica.

Uma enquete realizada na Inglaterra com crianças de 11 a 15 anos de idade pelo Centro de Informações do Serviço Nacional de Saúde descobriu que cerca de 640 mil provavelmente consumiram bebidas alcoólicas nos sete dias anteriores.

Dados de 2006 e 2007 indicam que os hospitais públicos atenderam quase um cada dez jovens com menos de 18 anos por males ligados ao consumo de bebidas alcoólicas.

Faixas etárias

Na nova pesquisa, meninos e meninas foram divididos em três grupos - os que consumiram sua primeira dose de bebida alcoólica com menos de 15 anos, os que tiveram essa experiência entre 15 e 17 anos e os que tomaram sua primeira dose de bebida alcoólica com 18 anos ou mais.

No caso da primeira e da segunda faixa etária, os jovens apresentaram uma maior probabilidade de se tornar dependentes de álcool quando adultos se comparadas com os que esperaram até os 18 anos ou mais para começar a consumir bebidas alcoólicas.

Essa relação se manteve mesmo quando os pesquisadores levaram em conta fatores como a duração da exposição ao álcool, o histórico familiar e uma ampla gama de fatores de risco.

A pesquisa britânica também indica que a probabilidade de desenvolvimento de males ligados ao consumo de bebidas alcoólicas na vida adulta é cerca de 50% mais alta para pessoas que começam a beber antes dos 15 anos de idade, em comparação com os que optam pela abstinência até os 18 anos ou mais.

“Podemos ver pela primeira vez a associação entre uma ‘idade do primeiro copo’ prematura e um aumento do risco de males ligados ao consumo de álcool que persistem na vida adulta”, diz Deborah Dawson, da NIAAA.

O estudo será publicado na edição de dezembro da revista Alcoholism: Clinical & Experimental Research .

Fonte: BBC Brasil.

Produtos Naturais - dicas

Stress

* Comer 1 maçã por dia - sempre no café da manhã ou no lanche da tarde, nunca após as refeições; (também combate a asma e a rouquidão)
* Fazer chá da casca da maçã e tomar antes de dormir;
* Caminhar de 5 a 15 minutos diariamente descalço na terra ou na grama;
* Nas dermatites seborreicas/caspas causadas pelo stress, esfregar por minutos o couro cabeludo com sementes de tomate e lavar em seguida com água fria (ou o mais fria possível);

- ENXAQUECA
* Enxaqueca Matinal: ferver a casca da laranja (+- 5cm) por 5 minutos e tomar o chá;
* Enxaqueca de ressaca e sonolência: pela manhã bater levemente uma fatia de melancia com semente, coar e tomar este suco;
* Dor de Cabeça: colocar os pés por 1 minuto imersos em água supergelada;

- GRIPES/PNEUMONIA
* Assar bananas em forno convencional, pulverizar com canela em pó e comer à vontade pela manhã;
* A casca da banana também é utilizada para remover verrugas, para cicatrizar queimaduras de até 3o. grau e para rachaduras nos pés - raspar a parte interna da Casca, colocar sobre o local e cobrir com band aid ou uma faixa;

- INFECÇÃO DE GARGANTA
* Fazer gargarejo com suco de abacaxi com uma pitada de sal;
* Comer sempre que possível, rodelas de abacaxi à noite (como sobremesa do jantar);

- AFTA
* Mastigar folhas do olho da mangueira por alguns segundos e descartar;

- GASTRITE/ÚLCERA
* Liquidificar 1 batata grande (ou 2 médias) e tomar 1 copo pequeno deste "leite" 30 minutos antes do café da manhã e 30 minutos antes do jantar;

- GASTRITE: tratar por 2 semanas;
* Úlcera: tratar por 1 mês;

- AZIA
* Mastigar pedaços de batata crua e engolir o suco;

- FURÚNCULOS/HEMORRAGIAS
* Colocar rodela de cebola crua sob o local do furúnculo e enfaixar/colocar esparadrapo - deixar de um dia para o outro. O furúnculo sairá completamente e vai ficar um buraco no local que fechará em alguns minutos após a remoção da
bandagem;
* Nos cortes, esfregar pedaço de cebola crua no local várias vezes;
* Nas hemorragias nasais, cheirar profundamente um pedaço de cebola crua;

- COLESTEROL ELEVADO
* Cortar uma berinjela grande em fatias finas (com casca) e colocar de molho em 1 litro de água - colocar na geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte remova as rodelas de berinjela e acrescente o suco de 2 limões e beba este litro ao longo do dia.
* Cuidado, esta receita usada por mais de 15 dias causa emagrecimento acelerado, não ultrapasse 60 dias de uso contínuo.

- DIABETE
* Fazer um chá de 80 gramas da raiz da urtiga em 1 litro de água por dia;

- ARTROSE
* Fazer chá das folhas do sabugueiro;

- SARAMPO
* Fazer chá das flores do sabugueiro;

- HIPERTENSÃO
* Pegar 3 dentes de alho à noite, esmagar, colocar em uma xícara com água e com o suco de 1 limão, tomar pela manhã e completar os mesmos dentes esmagados com água e limão novamente, tomar à noite e repetir a receita com outros 3
dentes de alho para o dia seguinte, ou seja cada 3 dentes são usados para tomar o remédio 2 vezes;

- PRESSÃO BAIXA
* Bater no liquidificador 1 pepino caipira, coar e tomar 1 cálice;

- MÁ CIRCULAÇÃO
* Imergir os pés em água quente por 4 minutos e em seguida colocar em água fria por 1 minuto e voltar para a água quente e fria sucessivamente.

- MARCAS DE ESPINHAS/RUGAS NO ROSTO
* Fazer uma mistura de argila, suco de cenoura, mel e confrei e aplicar uma camada desta pasta de aproximadamente 1 cm no rosto por uns 40 minutos;

- METABOLISMO BAIXO
* Tomar cápsulas de pimenta caiena (farmácia homeopatia); - ajuda no emagrecimento;

- FIBROMIALGIA/RELAXANTE MUSCULAR
* Mastigar a casca seca da laranja;

- DOR NO OMBRO
* Ralar o caroço de um abacate, colocar no álcool por uns 10 dias e massagear o local;

- DICAS GERAIS
* Tome 3 litros de água por dia;
* Tome banhos o mais frio possível;
* As receitas dadas devem sempre ser feitas com frutas/verduras/legumes etc., frescos, nunca de garrafa ou congelados;
* Não prepare as receitas em microondas;
* Não adicione açúcar em nenhuma das receitas e tente diminuir o consumo deste produto ao mínimo possível na dieta regular;
* A casca da laranja é um excelente analgesico

Dicas importantes para a sua saúde, extraído do tratamento administrado no HOSPITAL OASIS DO PARANÁ- que só utiliza produtos naturais.

Fumo passivo pode afetar glândula tireóide

Cigarro pode afetar glândula tireóide

09 de fevereiro de 2007 (Bibliomed). A exposição à fumaça do cigarro associa-se a uma série de problemas de saúde. Sabe-se que os fumantes estão sob maior risco de apresentar câncer na boca, nos lábios e nos pulmões, bem como estão sujeitos a desenvolver uma série de enfermidades potencialmente fatais, como o infarto do coração e o derrame cerebral.

Os estudos mais recentes indicam que os indivíduos que, apesar de não fumarem, estejam expostos a fumaça de cigarro exalada pelos fumantes, também apresentam um maior risco de desenvolverem uma série de doenças. A exposição passiva ao fumo associa-se com o desencadeamento de crises de asma, com o surgimento de problemas respiratórios e até mesmo ao desenvolvimento de alguns tipos de câncer.

As influências, que a exposição passiva à fumaça do cigarro geram no sistema endócrino, (responsável pela produção dos hormônios que controlam uma série de funções corporais) ainda são pouco esclarecidas. Com o objetivo de avaliar uma destas influências, um grupo de pesquisadores europeus publicou um trabalho na revista The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism em 2007.

O estudo avaliou qual o impacto que a exposição passiva diária ao fumo, durante uma hora e em ambiente fechado, produz no metabolismo corporal e na função da glândula tireóide (localiza-se no pescoço e é responsável pela produção de hormônios que interferem no metabolismo corpóreo). Participaram do trabalho 18 voluntários sadios, com idades em torno de 25 anos.

Os resultados encontrados demonstraram que, quando os voluntários foram expostos à fumaça do cigarro, houve um aumento significativo do metabolismo corporal basal, bem como se encontrou elevação da produção de hormônios pela glândula tireóide. Além disso, houve relação direta entre os níveis de nicotina dosados no sangue e na urina e o aumento das taxas metabólicas e da secreção de hormônios pela tireóide.

Assim, pode-se dizer que, quanto maior a exposição passiva ao fumo, maiores são as modificações no metabolismo corpóreo e na função da glândula tireóide. Confirma-se, com isso, mais um efeito deletério que a fumaça do cigarro produz no organismo, mesmo dentre aqueles que não cultivam o hábito de fumar.

Fonte: The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism; 2007, 92 (1): 208 – 211. doi:10.1210/jc.2006-0762

Problemas sociais e ambientais....depende de nós

Este vídeo traduzido mostra os problemas sociais e ambientais mundiais criados como consequência do nosso hábito consumista, apresenta os problemas deste sistema e mostra como podemos revertê-lo, porque não foi sempre assim... é muito interessante! Esqueçam a crítica por crítica, os exageros e aproveitem o que é útil…a sensibilização para a qualidade de vida!!!

http://www.youtube.com/watch?v=lgmTfPzLl4E

Um abraceijo, Angela

Retardar os efeitos da idade - Mehmet Oz

ENTREVISTA DA VEJA COM CIRURGIÃO CARDÍACO TURCO e CIDADÃO AMERICANO DR. MEHMET OZ http://www.time.com/time/specials/2007/article/0,28804,1733748_1733754_1735329,00.html

A especialidade do cirurgião cardíaco turco e cidadão americano Mehmet Oz http://en.wikipedia.org/wiki/Mehmet_Oz, de 47 anos, é retardar ao máximo os efeitos da idade em seus pacientes. Diretor do Programa de Medicina Integrada da Universidade Colúmbia, em Nova York, ele é consultor da famosa clínica antienvelhecimento do médico Michael Roizen, criador do conceito de que é possível manter o organismo mais jovem do que aponta a idade cronológica. Oz e Roizen também assinam a quatro mãos uma série de livros de sucesso que ensinam como manter um estilo de vida que adia a velhice. O mais recente deles, You Staying Young (Você Sempre Jovem), lançado há um mês nos Estados Unidos, já vendeu meio milhão de exemplares. Nos últimos quatro anos, Oz se tornou uma celebridade ao participar de um quadro fixo no programa de TV da apresentadora Oprah Winfrey. Ele também apresenta documentários no Discovery Channel. Nos dois casos, dá dicas aos telespectadores sobre como viver mais com boa saúde. Esse é justamente o tema da entrevista que ele deu a VEJA.

BREVE BIOGRAFIA DO DR.OZ

Dr.Mehmet Oz nasceu em Cleveland, Ohio (EUA), dos pais turcos. Ele é casado e pai de quatro filhos. Ele se formou da Harvard Univesity em 1982, depois fez mestrado e MBA na Universidade de Pennsylvania.

Ele é autor de mais de 350 publicações e vários livros. Em maio de 2005 estava na lista de New York Times Bestseller. Alguns livros e publicações dele junto com o colega Michael F. Roizen são:

Veja - Existe uma fórmula para se manter jovem por mais tempo?
Oz - Sim. Há catorze agentes principais envolvidos no envelhecimento. Sete retardam o processo, como os antioxidantes, e sete nos enfraquecem, como a atrofia muscular. É preciso manter esses agentes sob controle. O primeiro passo para alcançar esse objetivo é pensar não na possibilidade de ficar doente, mas na necessidade de manter o organismo saudável. Deve-se tirar o foco da prevenção dos males e direcioná-lo para a preservação da saúde. Se ninguém mais morresse de câncer e de doenças cardiovasculares, a expectativa de vida média do ser humano subiria apenas nove anos. Isso mostra que, para aumentar consideravelmente a expectativa de vida, não basta evitar doenças. É preciso cuidar do corpo para que ele não enfraqueça. Quando uma pessoa envelhece, doenças potencialmente fatais, como o câncer e o infarto, não aparecem de imediato. Antes que elas se instalem, o corpo torna-se mais frágil e vulnerável.

Veja - O que fazer para evitar que o corpo se torne frágil e vulnerável?
Oz - Meu novo livro, You Staying Young (Você Sempre Jovem, ainda sem previsão de lançamento no Brasil), trata exatamente desse tema. Os exercícios físicos são uma ferramenta essencial. Eles combatem o primeiro sinal do envelhecimento, que é a perda de força muscular. Outros recursos importantes são alimentar-se bem e meditar. Uma boa recomendação é a prática do tai chi chuan, exercício oriental que combina equilíbrio, coordenação motora e também meditação. Se todos adotassem essas medidas, a vida média da população poderia subir para 110 anos. Quanto à alimentação, não podem faltar nutrientes como o resveratrol da uva e o licopeno do tomate, que são poderosos antioxidantes. O principal, mas também o mais difícil, é controlar a quantidade dos alimentos. De qualquer forma, todo mundo deve comer um pouco menos do que tem vontade.

Veja - Fazer várias pequenas refeições por dia, como recomendam alguns médicos, faz bem para a saúde?
Oz - Deve-se comer de três em três horas. Se o intervalo é maior, a taxa de hormônio grelina, que estimula a fome, começa a subir. O problema é que, após uma refeição, ainda demora trinta minutos para que a taxa desse hormônio volte a baixar. Em conseqüência disso, acaba-se comendo mais do que se deveria. O mais importante, além de comer alguma coisa a cada três horas, é trocar as refeições grandes por pequenas, intercaladas por lanchinhos. Esse conceito não foi criado por mim. É o que mostram as pesquisas científicas.

Veja - O que o senhor considera refeições grandes e pequenas?
Oz - Uma refeição grande ultrapassa 1 000 calorias. Uma pequena tem, no máximo, 500. Quem consome por volta de 2 000 calorias diárias pode fazer duas refeições de 300 calorias cada uma e outra maior, de até 800. Os lanchinhos podem ter até 250 calorias.

Veja - O que deve ficar de fora do cardápio?
Oz - Existe uma regrinha fácil de ser usada, a regra dos cinco. Para isso, é preciso examinar o rótulo dos alimentos. Cinco ingredientes não podem estar entre os primeiros listados no rótulo. São eles: gorduras saturadas, gorduras trans, açúcar simples, açúcar invertido e farinha de trigo enriquecida. Dois desses nutrientes são gorduras, dois são açúcares. Os dois tipos de gordura podem estimular processos inflamatórios no fígado que forçam a produção de substâncias deletérias, como o colesterol. Também fazem com que o fígado fique menos sensível à insulina, aumentando o risco de diabetes. Os açúcares listados fazem mal por estimular a produção de insulina, o que aumenta o depósito de gordura corporal. O pior é que esses cinco itens são os mais comuns nas dietas atuais.
Veja - O cardápio básico do brasileiro, composto de arroz, feijão, carne e salada, é saudável?
Oz - A princípio, sim. Esse cardápio contém exatamente os nutrientes para os quais a digestão humana está preparada. Mas os brasileiros comem carnes muito gordas, o que é errado.. Antigamente, no mundo inteiro, quando os métodos de criação do gado eram mais simples, a porcentagem de gordura dos melhores cortes da carne bovina era, em média, de 4%. Hoje é de 30%. Outro problema dos hábitos alimentares do brasileiro é que ele come arroz em excesso, o que não traz nenhum benefício. Melhor seria adotar o arroz integral. Os alimentos integrais têm mais fibras, o que os mantém mais tempo no intestino e diminui a absorção de açúcar pelo organismo. Uma vantagem dos brasileiros é ter à disposição enorme variedade de frutas e vegetais maravilhosos, por preço razoável.

Veja - Os hábitos que o senhor propõe para prolongar a vida são relativamente simples, mas exigem controle estrito sobre as atividades do dia-a-dia. Como exercer esse controle?
Oz - A palavra-chave é automatizar. Ou seja, fazer desses hábitos uma rotina, sem precisar pensar muito neles. Acordar, escovar os dentes e passar o fio dental, para reduzir a quantidade de bactérias prejudiciais à saúde. Beber muito líquido ao longo do dia, principalmente água e chá verde. Dormir ao menos sete horas por noite. Durante o sono se produz o hormônio do crescimento, essencial mesmo para quem já é adulto, pois prolonga a juventude. Caminhar meia hora por dia e praticar exercícios que façam suar três vezes por semana. Meditar cinco minutos diariamente, o que pode estar embutido na prática de ioga ou tai chi chuan. Evitar alimentos que estejam na regra dos cinco, que mencionei anteriormente. Uma última coisa: estreitar o relacionamento com as pessoas próximas e abster-se de julgá-las. Em vez de julgar os outros, é melhor tomar conta de si próprio.

Veja - Abster-se de julgar os outros ajuda a manter a juventude?
Oz - Sim, da mesma forma que resolver situações de conflito. O conflito não traz nada de positivo. É apenas desgastante. Costumo recomendar a meus pacientes que procurem as pessoas com quem mantêm uma relação de animosidade e tentem resolver o impasse. Essa é uma atitude para o bem-estar próprio. Não há nada de altruísta nela. É uma atitude egoísta.

Veja - O que o senhor acha das dietas para emagrecer que surgem e viram moda a cada seis meses?
Oz - Essas dietas fazem sucesso, mas são péssimas para a saúde. A alimentação não deve ser encarada como uma maratona para a perda de peso. Uma dieta que tenha como chamariz o emagrecimento rápido não é confiável. Comer menos do que o corpo necessita é uma agressão à fisiologia. Ou seja, aos processos químicos que fazem o organismo funcionar. Quando a fisiologia é desprezada, os resultados das dietas são transitórios.

Veja - Por que o senhor recomenda cuidados com o jantar?
Oz - Na verdade, há uma única regra a observar: deve-se jantar pelo menos três horas antes de dormir. Deitar logo após a refeição facilita o acúmulo de gordura, principalmente na cintura. Além disso, comer muito tarde prejudica o sono.

Veja - O senhor recomenda beber muita água durante o dia. Quanto se deve beber exatamente?
Oz - Deve-se beber uma quantidade suficiente para que a urina esteja sempre clara. Isso varia de um dia para o outro. Em dias quentes, sua-se muito e, por isso, é preciso beber mais água. Para quem não abre mão da cafeína, sugiro chá verde. Em lugar de quatro cafezinhos por dia, beba quatro copos de chá verde. Essa bebida concentra muitos antioxidantes e nutrientes bons para a saúde.

Veja - Muitos ambientalistas condenam o consumo de água engarrafada. Do ponto de vista da saúde, ela é melhor que a água da torneira?
Oz - Eu acho um erro beber água engarrafada. Há dois problemas principais com ela. O primeiro é que, se a garrafa plástica não for reciclada, pode contaminar os mares e os rios. Isso prejudica o meio ambiente e, indiretamente, a saúde. O plástico das embalagens vai parar nos peixes que comemos. O resultado é que 97% das pessoas apresentam resíduos de plástico no organismo, o que interfere no sistema hormonal. Esses resíduos estimulam os receptores de estrogênio, o hormônio feminino. Em excesso, o estrogênio pode causar câncer e outros problemas. As toxinas contidas no plástico também aceleram o envelhecimento. O segundo problema é que, como a água engarrafada não apresenta vantagens com relação à água da torneira, trata-se de um desperdício de dinheiro.

Veja - O senhor recomenda exercícios físicos que provoquem suor. Exercícios leves são inúteis?
Oz - Essas recomendações visam à saúde cardiovascular. Para essa finalidade, apenas os exercícios moderados ou intensos, que fazem suar, apresentam benefícios. Mas os exercícios suaves e de baixo impacto têm valor. Mesmo a caminhada movimenta grandes músculos, como os das coxas e dos quadris, que consomem muita energia. Como o gasto calórico muscular é maior durante o exercício, a queima de calorias aumenta.

Veja - Os suplementos vitamínicos são criticados em muitos estudos científicos. O que o senhor acha deles?
Oz - Eles são eficazes, mas prometem mais do que cumprem. Na verdade, os médicos saem da faculdade sem conhecimentos suficientes sobre os suplementos e são forçados a tirar suas próprias conclusões. De modo geral, uma suplementação só é necessária quando as vitaminas não são obtidas naturalmente com a alimentação. Por outro lado, acredito que determinadas vitaminas podem melhorar a qualidade de vida e a longevidade. Entre elas estão as vitaminas A, B, C, D e E, além de cálcio, magnésio, selênio e zinco. A vitamina D é importantíssima, pois previne câncer e osteoporose. Principalmente nos países mais frios, onde a exposição solar é restrita, os suplementos são essenciais.

Veja - Além dos procedimentos já descritos nesta entrevista, o que mais o senhor faz para adiar o envelhecimento?
Oz - Minha receita principal de juventude é brincar com meus filhos. Também procuro descobrir coisas novas todos os dias. Aprendo ao conversar com os outros e, apesar de ser muito assediado para responder a perguntas, por causa de minha atuação na TV, prefiro perguntar, saber como é a vida das pessoas, como elas trabalham. Isso faz minha mente exercitar-se.

Veja - Nos últimos anos, o aperfeiçoamento do tratamento clínico fez cair o número de cirurgias cardíacas. Essa é uma tendência em outras especialidades médicas além da cardiologia?
Oz - Sem dúvida. Os recursos clínicos tornaram-se mais eficazes tanto para a prevenção de doenças quanto para seu tratamento. Por isso, assim como na cardiologia, a cirurgia deixou de ser a primeira opção em outras áreas. Há poucos anos, quando o paciente machucava o joelho, ia direto para a sala de operação. Agora, ele vai para a sala de fisioterapia. Essa tendência também é evidente nos casos de diverticulite, uma inflamação do intestino, que passou a ser tratada com o consumo de fibras. O mesmo acontece com pacientes que apresentam doença arterial obstrutiva periférica. Antes eles iam para a faca. Agora, recebem como orientação deixar de fumar e caminhar. Mesmo que sintam dor num primeiro momento, essa é uma maneira de estimular o crescimento de novos vasos sanguíneos para substituir os danificados.
Veja - O senhor já esteve no Brasil. Como foi sua experiência no país?
Oz - Visitei o Brasil há muitos anos, quando ainda era estudante de medicina. Fui ao Rio de Janeiro e conheci o doutor Ivo Pitanguy. Também fiquei deslumbrado com as frutas brasileiras e com as lojas de sucos. Elas misturam frutas e outros vegetais, uma combinação pouco convencional. Conheci o açaí, que até hoje está no meu cardápio. Compro açaí em Nova York mesmo. É um dos alimentos com maior concentração de antioxidantes. Planejo voltar ao Brasil em meados do ano que vem para gravar um programa. Quero muito ir à Amazônia e conhecer as plantas medicinais da região.
RECORDANDO AS MELHORES
josedemsimoes@oi.com.br
José de Mendonça Simões
Recife PE

Livro Indicado: O Corpo Inteligente - Michael Roizen, Mehmet Oz (8535222782)

Em uma nova aula sobre a biologia humana, a equipe por trás de Você: Manual do proprietário imprime sua marca com sabedoria e humor ao metabolismo dos alimentos e à nutrição.

Roizen e Oz nos oferecem extenso material - testes, curiosidades, destruidores de mitos, programas de exercícios e dietas, receitas e um programa de emagrecimento de duas semanas - tudo isso apresentado paulatinamente, dando aos leitores a chance de absorver e aplicar o que aprenderam. O autor trata de uma forma divertida um assunto extenso e massante, tornando a leitura muito agradável.

CORPO INTELIGENTE, O

Autor: ROIZEN, MICHAEL F.; OZ, MEHMET
Editora: CAMPUS
ISBN: 8535222782

Livros publicados:
YOU: Staying Young: The Owner's Manual for Extending Your Warranty, by Michael F. Roizen, Mehmet Oz, 2007, ISBN 0743292561.

• YOU: On A Diet: The Owner's Manual for Waist Management, by Michael F. Roizen, Mehmet Oz, 2006, ISBN 0743292545.
• YOU: The Smart Patient: An Insider's Handbook for Getting the Best Treatment, by Michael F. Roizen, Mehmet Oz, 2006, ISBN 0743293010.
• YOU: The Owner's Manual: An Insider's Guide to the Body that Will Make You Healthier and Younger, by Michael F. Roizen, Mehmet Oz, 2005, ISBN 0060765313.
• Complementary and Alternative Cardiovascular Medicine: Clinical Handbook, by Richard A. Stein (Editor), Mehmet, M.D. Oz (Editor), 2004, ISBN 1588291863.
• Healing from the Heart: A Leading Surgeon Combines Eastern and Western Traditions to Create the Medicine of the Future, by Mehmet Oz, Ron Arias, Dean Ornish, 1999, ISBN 0452279550.
• Minimally Invasive Cardiac Surgery, 2003
• Numerous editorials in Newsweek, O Magazine, Esquire Magazine, and The New England Journal of Medicine

Diagnóstico precoce de doença neurodegenerativa

Tiago Fleming de Oliveira Outeiro, o cientista que está trabalhando com testes para dignóstico precoce http://maldeparkinson.blogspot.com/2007/12/jornadas.html de doenças neurodegenerativas, pode ser encontrado no seguinte endereço:

Unidade de Neurociência Celular e Molecular
do IMM – Instituto de Medicina Molecular - Sala P1A-23
Universidade de Lisboa
Av. Prof. Egas Moniz 1649-028
Lisboa - Portugal

Phone: +351-217999438
Email: touteiro@gmail.com
http://neurodegeneration.blogspot.com

O valor... dar valor...

Vamos reflectir: Só damos valor quando algo acontece dentro de um contexto?
O homem de jeans, camisa e boné, encosta-se próximo à entrada do metro, num lugar público, onde todos passam com preocupações na cabeça, tira o violino da caixa e começa a tocar e, as pessoas não se dão conta do valor de ouvir aquela música por apenas UM MINUTO, de olhos fechados, saboreando...essa pausa faz imenso bem a nós...

Durante os 45 minutos em que tocou, foi praticamente ignorado pelos passantes.
Ninguém sabia, mas o músico era Joshua Bell, um dos maiores violinistas do mundo.
Executou peças musicais consagradas, num raríssimo Stradivarius de 1713, avaliado em mais de 3 milhões de dólares.
Alguns dias antes Bell tinha estado a tocar no Simphony Hall de Boston, onde os melhores lugares custaram 1000 dólares cada.
A experiência, gravada em vídeo, mostra homens e mulheres de andar ligeiro, copo de café na mão e telemóvel no ouvido, indiferentes ao som do violino.
A iniciativa promovida pelo jornal americano Washington Post era a de lançar um debate sobre o valor, contexto e arte.
Conclusão: estamos acostumados a dar valor às coisas quando estão num contexto.
Bell era uma obra de arte sem moldura, um artefacto de luxo sem etiqueta de marca.

O som... A nossa existência com o som...

Bom dia quem lê todos os dias... bom regresso para quem lê eventualmente.

Ontem informei a vocês sobre o convite da Yoga do Riso e hoje informo sobre o convite para O Som...
A nossa existência com o som...

Percorrendo os caminhos interiores com o som

É o convite da dupla, Paula e Ricardo. São meus amigos e fazem um excelente trabalho. Eu já fui cliente da Paula quando os meus ris malandrecos decidiram dar trabalho e... era uma delícia, simplesmente uma delícia entregar-me nas mãos da Paula e "sentir" a massagem com som, com taças e em especial com o amor que ela dedica ao ser humano.

No próximo dia 14 de Novembro será realizado um concerto de Taças e gongos tibetanos no espaço PAZPAZES pelas 21:45.

Contributo: 5 euros

PazPazes

Rua Antero de Quental, 155

(perto da Igreja da Lapa)

Paula Carvalho

Ricardo Babo

Salve a sua saúde e a sua VIDA

Este vídeo é uma forma bem humorada de nos lembrar que devemos manter a forma física também.