Os orientais bebem chá quente (de preferência, chá verde) durante as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas. Deveríamos adoptar este hábito!
Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão aí por mais tempo. Daí o valor de um chá morno ou até da água morna, depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para poderem ser expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.
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